Morus nigra
Drzewo lub krzew o rozłożystej, kulistej koronie. Jej owoce są chętnie stosowane w produkcji dżemów, marmolad i alkoholi. Liście jajowate, piłkowane, miękkie, cienkie, z zewnątrz błyszczące. Drobne, słodkawe owoce zebrane w owocostany o długości ok. 2 cm, barwy od białej, przez czerwoną do czarnej. Z wyglądu przypominają nieco owoc jeżyny.Morwa nie jest rośliną szczególnie wymagającą- dobrze radzi sobie na stanowiskach ciepłych i słonecznych, na glebach suchych i zasobnych. Stosunkowo dobrze radzi sobie z przymrozkami.Roślina polecana do klimatu miejskiego. Stosowana pojedynczo lub w grupach, np. w przydrożnych szpalerach. Często spotykana w parkach.
CZY WIESZ ŻE...
Zarówno morwa biała, jak i czarna mają zastosowanie w lecznictwie. Zalicza się je do zielarskich surowców witaminowo-antocyjanowych o znacznej wartości odżywczej. Dojrzałe owoce morwy zawierają dużo cukrów (zwłaszcza fruktozy i glukozy, nieco mniej sacharozy), garbniki, liczne kwasy organiczne (sporo jabłkowego i cytrynowego), flawonoidy, kumaryny, taniny, pektyny i związki mineralne, a wśród nich bardzo dużo żelaza oraz potas, wapń, magnez i fosfor. Są też witaminy, zwłaszcza C, PP i liczne z grupy B. Owoce morwy są niskokaloryczne – 10 dag z morwy białej dostarcza 67 kcal, a z czarnej zaledwie 64 kcal. Są środkiem lekko przeczyszczającym, stosuje się je przy zaparciach i bolesnych kolkach. Działają również wykrztuśnie. Syrop z owoców morwy jest smacznym napojem orzeźwiającym, zasobnym w kwasy organiczne.
