Bez czarny

Czarny bez to roślina, która ceniona jest przede wszystkim ze względu na bogactwo swoich zdrowotnych właściwości. Nie są to jednak jedyne walory krzewów ozdobnych. Czarny bez to przede wszystkim roślina dekoracyjna, której filigranowe, białe kwiaty czarują swym nienachlanym wyglądem i zmysłowym zapachem. Krzew ozdobny rośnie dość szybko, tworząc majestatyczną, gęstą koronę białych kwiatostanów, wyraźnie zaznaczających się na tle ciemnych, czarno-purpurowych liści. Czarny bez w ogrodzie prezentuje się zjawiskowo, rozsiewając wokół siebie zniewalającą woń kwiatów, które przyciągają swym urokiem niezliczoną ilość pszczół i wielobarwnych motyli.

Purpurowo-czarne piękno liści czarnego bzu

Rodzinnym regionem bzu czarnego jest Europa, w Polsce występuje jako gatunek pospolity. Krzew ozdobny częściej wykorzystywany jest w celach leczniczych niż dekoracyjnych, a jego medyczne walory zostały docenione już w starożytności. W antycznym Egipcie przykładano liście czarnego bzu na oparzenia, ponieważ przyspieszały gojenie ran i przynosiły ukojenie. Wraz z upływem czasu zauważono, że zarówno owoce jak i liście krzewu ozdobnego mają zdecydowanie więcej właściwości, które pomagają w wielu chorobach. Obecnie więc dostępne są różnego rodzaju preparaty z czarnego bzu, skuteczne w razie rozmaitego gatunku zapaleń, wspomagające odporność i prawidłową pracę jelit, posiadają też cechy wykrztuśne. Zalety owoców krzewu ozdobnego zostały uznane też w kosmetologii, gdzie z powodzeniem wykorzystuje się je jako składnik kremów nawilżających. Czarny bez znalazł swoje miejsce również w kuchni. Jeszcze nasze prababcie z owoców rośliny liściastej sporządzały w mnogości rodzajów pyszne soki, konfitury i wina, które, poza swoimi walorami smakowymi, posiadały też zdrowotne przymioty. Bez czarny jest okazałym krzewem liściastym, który może osiągnąć nawet 5 metrów. Jego liście są jajowate, o ostrych zakończeniach. Tym, co je wyróżnia na tle innych krzewów ozdobnych to niesamowita barwa. Z nadejściem jesieni kolor liści bzu czarnego przybiera czarno-purpurowy odcień, co nadaje niecodziennego nastroju. Kwiaty krzewów ozdobnych są białe bądź różowawe i bardzo delikatne. Zebrane są jednak w bujne kwiatostany, co podnosi walory estetyczne całej rośliny liściastej. Zdrowotne owoce bzów czarnych stanowią kontrast na tle jasnych kwiatów. Stanowią one pożywienie dla różnych gatunków ptaków, jednak należy pamiętać, że surowe są dla ludzkiego organizmu trujące.

Czarny bez o delikatnych, białych kwiatostanach

Czarny bez jest niesamowicie łatwy w uprawie, można wręcz powiedzieć, że rosnący dziko jest gatunkiem inwazyjnym. Warto zasadzić krzew ozdobny w ogrodzie, ponieważ stanowi nie tylko atrakcyjną dekorację, ale można też suszyć jego owoce w celach spożywczych.

• Sadzenie, uprawa i pielęgnacja

Bez czarny najlepiej czuje się na stanowiskach słonecznych i ciepłych, wtedy to owoce krzewu ozdobnego rosną najobficiej. Można też sadzić rośliny liściaste w półcieniu, jednak owoce nie będą wtedy już tak słodkie. Bez czarny jest bardzo tolerancyjny względem podłoża i urośnie niemal na każdym jego rodzaju, jednak najbardziej odpowiednia dla niego będzie gleba przepuszczalna i próchnicza. Lubią też umiarkowaną wilgotność. Dodatkowo krzewy liściaste posiadają wysoką odporność na miejskie zanieczyszczenia, a także choroby i szkodniki. Roślina doskonale znosi zanieczyszczenia powietrza i warunki miejskie, a do tego jest dość odporna na choroby i szkodniki. Zazwyczaj bez czarny zasadza się wiosną lub wczesną jesienią. Krzewy ozdobne są też mrozoodporne, dlatego nie trzeba ich okrywać na zimę, dzięki czemu stanowią piękną całoroczną ozdobę ogrodu. Dwa razy do roku bez czarny można zasilić nawozem wieloskładnikowym – przed i po kwitnięciu. Uszkodzone pędy rośliny liściastej usuwa się co kilka lat, dodatkowo można ją przycinać, aby pobudzić rozrost.