Malina

Malina to znany chyba wszystkim krzew liściasty. Jego owoce są jednymi z najbardziej wyczekiwanych przysmaków lata. Każdy z nas doskonale zna niezrównany niczemu smak, przygotowywanych przez babcie malinowych dżemów i soków, które były i nadal są niezastąpionym dodatkiem do herbat, cudownie rozgrzewających w chłodne, zimowe wieczory. Maliny są niezastąpionym składnikiem różnego rodzaju deserów, ale też estetyczną ozdobą zielonego krzewu, na którym rosną. Ich pełny, różowy kolor znakomicie podkreśla zieleń liści, a ich nieziemski aromat uzupełnia całą przestrzeń.

W malinowych chruśniaku

Malina to średniej wysokości, osiągający maksymalnie 2 metry, krzew liściasty, który pochodzi z Azji. Rośnie dziko w różnych rejonach Polski, zasilając głównie obrzeża lasów. Ze względu na niezwykłą popularność rośliny, obecnie występuje ona w mnogości odmian. Maliny znane są głównie ze względu na swoje smakowe atrybuty. Warto jednak wiedzieć, że krzewy owocowe mogą stanowić również dekoracje ogrodową. Posiadają gęsty i ładny pokrój, na który składają się atrakcyjne liście, malownicze, delikatne kwiaty, a finalnie słodkie i piękne, ciemnoróżowe owoce. Pędy maliny są wzniesione ku górze i zazwyczaj pokrywają je niewielkie kolce. Z tego względu krzewy owocowe mogą spełniać się w roli żywopłotów. Gałęzie są bujnie obrośnięte przez spore liście. Ich wierzch jest gładki i ciemnozielony, brzegi z kolei piłkowane. Malina zakwita w maju, a kwiaty utrzymują się do sierpnia. Są one drobne, jednak zebrane w luźne i gęste kwiatostany, w odcieniach bieli i różu. Roślina jest miododajna, a uzyskany z niej miód wyróżnia niesamowita słodycz. W połowie sierpnia krzew liściasty zaczyna wypuszczać, z utęsknieniem wyczekiwane, słodkie i winne owoce. Maliny są niewielkimi pestkowcami, które pokrywa drobny puch. Wyróżniają się pięknym, zazwyczaj mocno różowym kolorem. Maliny to przepyszne owoce, które posiadają wiele zastosowań. Bogate w witaminy, są doskonałym lekarstwem w przypadku przeziębień, wykazują też właściwości napotne. Doskonale smakują zerwane prosto z krzaka. Owoce niejednokrotnie wykorzystuje się do najróżniejszych deserów, a także pełnych witamin przetworów. Z malin przyrządza się też pyszne nalewki i wina.

Wielozadaniowy krzew owocowy

Maliny posiadają mnogość zastosowań – mogą spełniać się w roli żywopłotów, ozdabiać ogród, ich owoce są świetnym przysmakiem, a dodatkowo można z nich przyrządzać przepyszne przetwory i napoje alkoholowe. Nieskomplikowana uprawa sprawia, że krzewy owocowe są bardzo częstym gościem ogrodów i sadów.

• Uprawa i pielęgnacja malin

Maliny preferują stanowiska słoneczne, które będą osłonięte od wiatrów. Ciepłe słońce sprawi, że dojrzewające owoce będą smaczniejsze. Krzewy owocowe powinny być zasadzane na żyznych, przepuszczalnych i bogatych w składniki odżywcze glebach, których odczyn będzie lekko kwaśny. Rośliny nie tolerują ziem piaszczystych ani podmokłych. Należy pamiętać o regularnym i obfitym nawadnianiu malin, ponieważ wpływa to na owocowanie. Ważnym zabiegiem w pielęgnacji krzewów liściastych jest prawidłowe nawożenie. Jeszcze przed ich zasadzeniem, warto przekopać ziemię z obornikiem. Wiosną należy maliny zasilić nawozem bogatym w azot. Jesienią natomiast powinno się pamiętać o wzbogaceniu roślin dawką potasu i magnezu. Cięcie jest kolejnym istotnym czynnikiem w hodowli malin. Po owocowaniu należy usunąć wszystkie pędy, pozostawiając jedynie 5 młodych, które w przyszłym roku wydadzą owoce. Warto pamiętać również o ściółkowaniu krzewów owocowych, co zahamuje rozwój chwastów i zapobiegnie parowaniu wody.