Mikołajek alpejski Eryngium alpinum
- Roślina dekoracyjna, ze względu na ciekawe niebiesko-fioletowe zabarwienie kwiatów. Mikołajek alpejski najlepiej wygląda na skalniaku wśród innych roślin skalnych. Jest wykorzystywany do tworzenia ciekawych kompozycji na rabatach i na suche bukiety.
Mikołajek alpejski to roślina, bylina z rodziny selerowatych.
Jego pokrój jest wzniesiony, osiąga wysokość nawet 70 cm. Posiada efektowne kolczaste niebieskie kwiaty i kwitnie od lipca do sierpnia. Pochodzi z rejonu Alp i Bałkanów. Gleba na której sadzimy tą roślinę powinna mieć odczyn obojętny lub lekko zasadowy. Najlepiej aby była to gleba piaszczysto-gliniasta, żyzna i przepuszczalna. Stanowisko jakiego wymaga Mikołajek musi być nasłonecznione. Roślina rozmnażana jest przez wysiew nasion lub ukorzenienie sadzonek. Sadzenie należy przeprowadzić wiosną. Roślina preferuje regularne podlewanie, jednak nie znosi zastoju wody. Wymaga podcinania wczesną wiosną. Zwykle na zimę nie trzeba go okrywać agrowłókniną, gdyż jest mrozoodporny. Mikołajek alpejski (Eryngium alpinum) ładnie pachnie i używany jest do bukietów i rabatów. Woń kwiatów przyciąga pszczoły i inne owady. Ścinany w fazie kwitnienia, stanowi wspaniałą dekorację. Często wykorzystywany jest w kwiaciarniach, dzięki niemu tworzone są oryginalne bukiety.