Czosnek olbrzymi zdobi przede wszystkim swoimi olbrzymimi, kulistymi kwiatostanami w fioletowym kolorze, osadzonymi na wysokiej łodydze osiągającej nawet metr wysokości. Kula składa się z ułożonych bardzo gęsto drobniutkich kwiatków i kwitnie od maja do sierpnia, zdobiąc domowe ogródki na żwirowych rabatach. Dobrze prezentuje się sadzony w grupach oraz w zestawieniach z roślinami harmonizującymi z jego pokrojem, np. złotnicą żółtą czy lilią. Uprawa czosnku olbrzymiego jest nieskomplikowana. Będzie dobrze udawał się na stanowiskach słonecznych, ewentualnie w półcieniu, który jednak spowoduje słabsze kwitnienie. Lubi żyzną, umiarkowanie wilgotną i dobrze przepuszczalną glebę o lekko zasadowym odczynie, zarówno piaszczystą, jak i piaszczysto-gliniastą. W okresie wzrostu roślina dobrze przyjmie nawozy wieloskładnikowe, a w suche i gorące lato – regularne podlewanie. Cebul czosnku olbrzymiego nie trzeba wykopywać co roku, ale warto zrobić to po kilku latach, wymieniając glebę lub przesadzając je w inne miejsce.