Bez czarny Madonna Sambucus nigra
- Gęsty krzew o liściach pierzastych, jasnozielonych z nieregularną, białokremową obwódką. Kremowobiałe kwiaty o charakterystycznym zapachu, zebrane są w płaskie baldachy i pojawiają się na roślinie w czerwcu.
Bez czarny Madonna Sambucus nigra jest dużym, bardzo gęstym i prostym krzewem, posiadającym pstre liście.
Bywa krótko-pienny z okrągłą koroną o kopulastym kształcie. Charakteryzuje się wolniejszym przyrostem niż inne gatunki bzu i dorasta do maksymalnie trzech metrów wysokości. Posiada grube pędy o jasno-szarym kolorze, które zwykle są wygięte w sposób łukowaty. Ma korkową korę o szarym ubarwieniu. Bez czarny Madonna Sambucus nigra wypuszcza liście sięgające 30 cm długości, które są ostro zakończone i ząbkowane. Kwiaty tego gatunku bzu są drobne, o średnicy do 20 cm i wydzielają dość intensywny zapach, co przyciąga do ogrodu pszczoły i motyle. Kwiatostany dojrzewają od sierpnia do października, aby zacząć rodzić owoce. Owoce te są pokarmem dla ptaków, co przyczynia się do rozsiewu bzu. Są bogate w witaminy A, B i C, a także w łatwo przyswajalny potas. Bez jest odporny na susze oraz zanieczyszczenia miejskie. Młode krzaki dobrze jest sadzić wczesną wiosną. Wymaga zwykłej gleby ogrodniczej, częstego podlewania i słonecznego stanowiska (toleruje półcień).