Czereśnia Burlat Prunus avium

Czereśnia Burlat Prunus avium

Wczesna odmiana czereśni, która charakteryzuje się dużymi i soczystymi owocami. Drzewo zazwyczaj utrzymuje się na wysokości 1,5 metra, choć jego wysokość docelowa to nawet 5 metrów. Czereśnia Burlat posiada rozłożystą, wzniesioną koronę. Zanim zacznie owocować, odznacza się dość dużą dekoracyjnością. Kwiaty zakwitają na przełomie kwietnia i maja. Są bardzo drobne, ale obficie zebrane w niewielkie kwiatostany. Ich barwa jest jasna, kremowa, beżowa lub biała. Drzewo zaczyna owocować zazwyczaj po 3 latach od posadzenia. Czereśnie dojrzewają w czerwcu i w jego trzecim tygodniu gotowe są do zbioru. Są dość duże, o sercowatym kształcie i pięknym, bordowym kolorze. Ich miąższ jest purpurowy, bardzo soczysty, twardy i słodki. Owoce są pyszne na surowo, można z nich też przyrządzać różnego rodzaju przetwory lub stosować jako dodatek do deserów i słodkich wypieków. Czereśnia Burlat owocuje średnio obficie i dość nieregularnie, jednak jej owoce uchodzą za jedne ze smaczniejszych. Drzewo wykazuje też duża mrozoodporność.