Red Boskoop jest jedną z ciekawszych odmian jabłoni. Powstała ona w Holandii, a do nas przywędrowała głównie za względu na wielkość owoców. Są one kulisto baryłkowate, a także naprawdę duże. Jak większość drzew owocowych, dorasta do około czterech i pół metra. Sam proces ten zajmuje niecałe trzy lata, po których rozpoczyna obfite wydawanie plonów. Owoce tego drzewa są czerwone z widocznymi purpurowymi wstawkami, które kontrastują z niewielkich rozmiarów liśćmi o jasnozielone barwie. Jako że dość dobrze odnajduje się w naszych warunkach klimatycznych, może być uprawiana nawet przez amatorów. Nie przeszkadza jej mróz, o ile nie temperatura otoczenia nie spadnie zbyt nisko. Zdarza się jednak, że niektóre egzemplarze mogą nie poradzić sobie z mrozem, dlatego w pierwszych latach warto zakrywać młode drzewa. Najszybciej wydaje owoce na stanowiskach nasłonecznionych o żyznym podłożu. Zbiory najlepiej rozpoczynać w połowie października, ponieważ dopiero wtedy owoce dojrzewają. Owoce tego drzewa idealnie nadają się do deserów, przetworów oraz produkcji cydry — głównie dzięki korzennemu posmakowi.
