Jeżyna bezkolcowa Polar Rubus fruticosus
Jeżyna bezkolcowa Polar
Rubus fruticosus jest to jedna z najlepszych polskich odmian jeżyny bezkolcowej. Jak sama nazwa wskazuje, jeżyna bez kolców, przez co jej uprawa jest bardziej przyjemna. Owocująca wcześnie i dość długo, wyjątkowo plenna. Krzew jeżyny ma charakterystyczny krzaczasty pokrój, pędy bardzo szybko się rozrastają. Potrafi dorosnąć od 2 do 4 metrów wysokości, jest to odmiana mrozoodporna. Krzew jeżyny jest bardzo dekoracyjny w okresie kwitnienia obsypany białymi kwiatami. Owocuje w okresie lipca do października, obdarzając nas czarnymi bardzo smacznymi i dużymi owocami. Nie lubi terenów podmokłych w przeciwieństwie do suchego podłoża, z którym sobie poradzi. Gleba jaką preferuje powinna być bardziej żyzna o mniejszej kwasowości. Wybierając stanowisko dla krzewu niech będzie słoneczne, wtedy wyda nam więcej owoców. Przy odpowiedniej pielęgnacji, może nawet owocować w młodym wieku tzn. w drugim roku po posadzeniu . Dlatego wiosną pędy po osiągnięciu około 1,5 metra powinny być odpowiednio przycięte do wysokości około 40 cm. Umożliwi to wypuszczenie nowych pędów. Krzew jeżyny odrodzi nam się i oblepi większą ilością owoców.
Jeżyna jest krzewem, który należy prowadzić na specjalnych podporach, drutach bądź kratach. Gdy skończą się zbiory, należy usunąć wszystkie pędy dwuletnie na których owocowała, zostawiając 5-7 pędów jednorocznych do następnej wiosny. Zabieg jaki należy wykonać przed nadejściem zimy to zdjąć jeżyny z podpórek położyć na ziemi i przykryć słomą lub włókniną. Odkrywając na wiosnę jeszcze raz prześwietlmy nasze jeżyny i pousuwajmy słabe lub połamane pędy. Jeżeli chcemy więcej roślin posadzić w rzędzie ich rozstaw powinien być od 1- 2 m. Natomiast odległość między rzędami najlepsza będzie 3 metry.Tak aby nie miały możliwości nachodzenia na siebie. Można stosować profilaktyczny zabieg przeciw chorobom jeżyny stosując preparaty, opryski przeciw szarej pleśni i przędziorkom.
Jeżyny zawierają bardzo cenne składniki odżywcze z grupy witamin. Bardzo dużo witaminy C, A, B, związki mineralne wapń, magnez, potas.Zawierają kwasy organiczne, pektyny, i inne składniki zdrowotne. Z jeżyn możemy robić wywary, syropy na nasze dolegliwości jak kaszel, biegunka, gdy mamy problemy żołądkowe. Jak również owoc ten cenny jest do stosowania codziennego, chcąc zwiększyć swoją odporność, porostu jedzmy jeżyny. Jeżeli w ogrodzie rośnie jeżyna, to zapewne w naszej spiżarni nie zabraknie przetworów jakie można z niej wyczarować. Zróbmy przepyszne dżemy, soki, konfitury, nalewki. Będziemy mogli kosztować je przez cały rok. Owoc jeżyny możemy też zamrozić i dekorować nim ciasta lub desery.