Borówka amerykańska Rubel Vaccinium corymbosum

Borówka amerykańska Rubel Vaccinium corymbosum

Wysoka i średnio późna odmiana borówki amerykańskiej. Rośnie silnie, osiągając przy tym maksymalną wysokość 2 metrów. Krzew posiada wzniesiony pokrój, na który składają się sztywne i wyprostowane pędy. Liście rośliny są eliptyczne i wąskie kształtem, w zielonym kolorze. Dzwoneczkowate kwiaty pojawiają się w maju i są w białej barwie. Borówka amerykańska Rubel zaliczana jest do odmiany średnio późnej, ponieważ jej owoce gotowe są do zbioru w sierpniu. Dojrzewają jednocześnie, dlatego idealnie nadają się do zbioru mechanicznego. Roślina ceniona jest też ze względu na swoją dużą mrozoodporność. Owoce, czyli kuliste jagody, są dość drobne i zebrane z obfite, lecz luźne grona. Są niewielkie, bardzo ciemne i uznawane za jedne ze zdrowszych spośród wszystkich odmian. Posiadają słodko-kwaśny, smaczny miąższ, dlatego nadają się do spożycia na surowo. Doskonale znoszą transport i są szeroko wykorzystywane w przetwórstwie. Nadają się też do mrożenia lub pieczenia, stanowią też wspaniały dodatek do deserów.