Borówka amerykańska Bonifacy Vaccinium corymbosum

Borówka amerykańska Bonifacy Vaccinium corymbosum

Pierwsza polska odmiana wysokiej borówki amerykańskiej. Krzew rośnie dość silnie i osiąga wysokość nawet 2 metrów. ma wzniosły, zwarty pokrój, który tworzą sztywne i wyprostowane pędy. Obrastają je jasnozielone, eliptyczne kształtem liście o błyszczącej blaszce. Jesienią zmieniają swój kolor na wyraziście pomarańczowy. Roślina zakwita w maju, a jej kwiaty są niewielkie i kremowe. Na ich miejscu pojawiają się pięknej barwy i wspaniałego smaku kuliste owoce. Jagody są duże, ich średnica osiąga 2 centymetry i zbierają się w nieduże, choć obfite grona. Ich kolor jest niebieski, czasem niemal granatowy i pokrywa je woskowy nalot. Soczyste i jędrne, doskonale znoszą transport. Ich słodko-winny, zielony i zwarty miąższ sprawia, że są idealną, zdrową przekąską w formie surowej. Borówka amerykańska Bonifacy owocuje dość późno, bo na przełomie sierpnia i września. Owoce są też doskonałym składnikiem na różnego rodzaju przetwory. Dobrze reagują na niskie i wysokie temperatury, dlatego mogą być też dodatkiem do wypieków.