Jabłoń Starking Malus domestica

Jabłoń Starking Malus domestica

Późno, ale obficie i corocznie owocująca odmiana jabłoni. Drzewo rośnie dość szybko, a jego zwisające konary tworzą luźną i rozłożystą koronę. Jabłoń Starking rozpoczyna owocowanie stosunkowo późno, bo dopiero po 7 – 8 latach od zasadzenia. Jej plony są za to rokroczne i całkiem obfite. Jabłka są duże lub średnie, mają kształt ściętego stożka i wyraźne pięć żeber przy kielichu. Owoce posiadają grubą, mocną i gładką skórę z woskowym nalotem. Jej kolor jest żółtozielony, jednak w całości pokryty prążkowanym, karminowoczerwonym rumieńcem. Ich miąższ ma jasny kolor, jest przy tym zwarty, jędrny, bardzo aromatyczny i soczysty. Owoce są słodkie, z wyczuwalnym melonowym posmakiem. Można z powodzeniem jeść je surowe, nadają się też na przetwory i jako dodatek do ciast. Jabłka gotowe są do zbioru dość późno, bo dopiero w połowie października. Jabłoń Starking potrzebuje słonecznych i ciepłych stanowisk. Preferuje żyzne gleby, nie znosi za to ciężkich, na których choruje. Odmiana odporna na mróz i dość wytrzymała na choroby.