
Z naszego bloga

Umiarkowanie szybko rosnąca, ale bardzo obficie owocująca odmiana czereśni. Drzewo dorasta do niemal 5 metrów wysokości, tworząc przy tym bardzo atrakcyjną koronę. Jest ona luźna i kulista, utworzona z wznoszących się gałęzi, które pokryte są krótkopędami. Czereśnia Van zakwita w kwietniu i wtedy też całe drzewo pokrywa się białymi, drobnymi i niezwykle wonnymi kwiatami. Z nich wykształcają się owoce, które gotowe są do zbioru dość wcześnie, bo na przełomie czerwca i lipca. Czereśnie mają nerkowaty kształt, są niskie i szerokie. Owoce są średniej wielkości, a ich skórka gładka i błyszcząca, w ciemnoczerwonym lub niemal granatowym kolorze. Miąższ jest czerwony, soczysty i włóknisty, a przy tym zwarty. Czereśnie bardzo dobrze znoszą transport, długo też pozostają świeże przy przechowywaniu. W smaku są winno-słodkie, pyszne na surowo. Da się z nich też wykonywać najróżniejsze przetwory, można też dodawać je do deserów i piec z nich ciasta. Niestety, czereśnia Van nie jest odporna na mróz, a przy tym dość podatna na różnego rodzaju choroby.