Topinambur Słonecznik bulwiasty

Roślina ta osiąga wysokość około dwóch metrów.

Jej łodygi są dość szorstkie w dotyku. Liście mają owalny kształt i intensywnie zieloną barwę. Kwiaty posiadają żółty kolor i są bardzo dekoracyjne. Roślina jest miododajna. Bulwy topinamburu są jadalne. Roślina ta nie ma zbyt dużych wymagań uprawnych. Wystarczy jej przeciętnej jakości gleba ogrodowa. Ważne, aby roślina nie miała zbyt wilgotnego podłoża. Ponadto, topinamburowi dobrze jest zapewnić stanowisko dobrze nasłonecznione. Dzięki temu będzie on obficie kwitnąć. Roślina ta świetnie sprawdzi się w przydomowych ogrodach. Jest uprawiana ze względu na jadalne bulwy oraz ze względu na niezwykle dekoracyjne kwiaty. W szczególności nada się do ogrodów urządzonych w stylu wiejskim oraz naturalistycznym. W młode sadzonki najlepiej zaopatrywać się w sklepach ogrodniczych. Można również zamówić sadzonki przez internet. Do gruntu sadzimy je wczesną wiosną.