Orzech włoski Kościuszko to odmiana rosnąca dość silnie. Tworzy ładne korony drzew. Liście rozwijają się na przełomie kwietnia-maja, razem z kwiatami. Są zielone, długie (25-40 cm). Rozwijają się kwiaty męskie i żeńskie. Kwiaty męskie występują w postaci zwisających kwiatostanów tzw. kotki, natomiast żeńskie zgrupowane są po 2 lub więcej na jednorocznych krótkopędach. Orzech włoski Kościuszko jest to odmiana plenna, owocuje bardzo obficie. Owoce dojrzewają w trzeciej dekadzie września. Są one ogromne, osiągają ok. 9 cm średnicy (podobne do średniej wielkości jabłka). Skorupkę mają cienką, średnio karbowaną. Jest duże jądro. Orzechy o słodkim smaku. Jest to odmiana odporna na mróz i większość chorób np. antraknozę. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ciepłym, osłoniętym przed wiatrem, głęboko uprawionym. Orzech włoski preferuje gleby żyzne, które są zasobne w próchnicę i wapń, umiarkowanie wilgotne. Nie urośnie na glebach podmokłych, zbyt ciężkich, zwięzłych i zimnych. Młode drzewka najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Najlepiej, gdy nie będzie innych roślin blisko niego, gdyż zawiera w swoich tkankach toksyczną substancję, hamującą wzrost i rozwój innych roślin. Nadaje się do spożycia bezpośredniego, do produkcji oleju orzechowego. Drewno jest bardzo cenionym materiałem. Jest to roślina lecznicza.
