Dereń biały Gouchaultii to liściasty krzew o rozłożystym, ale luźnym pokroju.

Ma dość szybkie tempo wzrostu, finalnie dorasta do wysokości nawet 3 m, natomiast szerokość osiąga w granicach 2,5 m. Posiada charakterystyczne, intensywnie czerwone pędy. Zdobią go również jajowate liście o żółtozielonym, nieregularnym ubarwieniu. W okresie kwitnienia (czerwiec), zobaczyć można kwiaty w kolorze kremowym. Odnośnie warunków uprawy, dereń biały Gouchaltii nie ma dużych wymagań, nie potrzebuje też specjalistycznych zabiegów pielęgnacyjnych. Jest łatwy w utrzymaniu. Lubi glebę żyzną i wilgotną. Najlepiej czuje się w podłożu o lekko kwaśnym odczynie, jednak inne znosi bardzo dobrze. Stanowisko powinno być słoneczne, ewentualnie półcieniste. Krzew ten jest całkowicie mrozoodporny, wytrzymały na ciężkie warunki atmosferyczne. Roślina ta świetnie sprawdzi się w ogrodzie, dobrze wygląda zarówno w towarzystwie innych roślin, jak i w pojedynkę. Idealnie nadaje się na formowane żywopłoty. Dodatkowo biorąc pod uwagę jej odporność na zanieczyszczenia, może rosnąć w przydomowych ogrodach miejskich, w parkach czy też zieleni publicznej. Sadzić należy w okresie od wiosny aż do jesieni.