Bez czarny Sampo Sambucus nigra

Bez czarny Sampo to odmiana o wyjątkowo dużych owocach.

Pochodząca z Danii odmiana dorastająca maksymalnie do 8m wysokości. Kwitnie na przełomie maja i czerwca białymi baldachowatymi kwiatostanami, które później ustępują miejsca owocom. Kuliste, ciemnofioletowe lub czarne owoce dojrzałość osiągają na przełomie sierpnia i września. Po pełnym dojrzeniu owoce bardzo szybko opadają. Zarówno kwiaty jak i owoce czarnego bzu można wykorzystywać do tworzenia wszelakich preparatów leczniczych. Odmiana Sapo nie ma szczególnych wymagań odnośnie stanowiska. Dobrze rośnie na glebach wilgotnych, próchniczych. Na gorszych jakościowo glebach, mniej zasobnych w składniki pokarmowe roślina może osiągać mniejsze rozmiary i wytwarzać mniej kwiatów a co za tym idzie mniej owoców. Roślina polecana do nasadzeń w przydomowych ogródkach i działkach jako krzew do wykorzystania na przetwory, soki, nalewki.