
Z naszego bloga

Jej owoce średnio osiągają masę 3 gram. Zawierają witaminę C, wysoką zawartość cukrów i najwyższą zawartość pektyn. Polecane są jako owoce deserowe, nadając się idealnie do nalewek i przetworów. Dereń jadalny Słowianin (Cornus mas Słowianin) to roślina o niewielkich wymaganiach co do uprawy, nadaje się więc nawet dla bardzo początkujących ogrodników. Lubi stanowiska słoneczne, bo wtedy zbiory owoców będą najobfitsze, ale będzie rósł także w półcieniu. Jedyną kwestią, która może mu przeszkadzać są utrzymujące się zbyt długo na jego stanowisku zastoiny wodne. Poza tym nie jest rośliną wymagającą, a jego młode okazy można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Dereń jadalny jest w pełni mrozoodporny i nie trzeba go okrywać na zimę. Po jego posadzeniu warto wykonać dość mocne cięcie, które uniemożliwi nadmierne zagęszczenie korony oraz podlewać dość intensywnie roślinę przez pierwsze miesiące w gruncie.