Lebiodka Oregano

ilość znalezionych towarów: 1

lebiodka oregano

Lebiodka to bylina lepiej znana pod swoją zwyczajową nazwą: oregano.

Stosowana jest zarówno jako zioło lecznicze, jak i – znacznie częściej – do przyprawiania domowych obiadów i dań w restauracjach. Znalazła szerokie zastosowanie nie tylko w polskich kuchniach, stanowi także cenną roślinę uprawianą w ogródkach. Występuje na terenie Afryki Północnej, Azji i Europy, zazwyczaj w stanie dzikim. Jest rośliną miododajną. Posiada wniesione łodygi o owalnych liściach. Wykorzystywana była już w czasach średniowiecza, kiedy to przyrządzano z niej preparaty na bóle zębów oraz środki na jadowite ukąszenia. W sprzedaży znajduje się kilka odmian, o których warto wspomnieć. Lebiodka Diabolo – osiąga blisko trzydzieści cm wysokości i tworzy zwarte kobierce, a jej liście mają smak ostrzejszy, skąd pochodzi jej nazwa. Kwiaty są jasnoróżowe, kwitnie w okresie od czerwiec do sierpnia. Lebiodka Variegatum posiada kremowo-zielone listki, zaś jej kwiaty mają różowy kolor. Jej okres kwitnienia przypada na lipca i trwa aż do września. Urasta nawet do pięćdziesięciu cm. Lebiodka Bristol Cross posiada małe, szarozielone listki oraz korzenny posmak. Od pozostałych przedstawicieli ta odmiana lebiotki ma szyszkowate wydłużone kwiatostany, z których wydobywa się drobny fioletowy kwiat. Okres ich kwitnienia przypada na przełom czerwca i lipca. Lebiodka Aureum posiada liście o złocistej barwie oraz bardzo delikatny posmak. Jej różowe kwiaty nabierają pełnego majestatu w okresie od czerwca do sierpnia. Osiąga wysokość nawet do trzydziestu cm.

Lebiodka uprawa

Jest to roślina, która rozmnaża się, tworząc duże kępy. W Polsce zazwyczaj rośnie dziko, więc można ją spotkać przede wszystkim na brzegach lasów, na polanach i słonecznych stokach. Lubi glebę żyzną, bogatą w wapń, ale też przepuszczającą wodę. Preferuje miejsca zaciszne, dobrze nasłonecznione, gdzie może się wygrzewać. Listki najlepiej zbierać tuż przed kwitnieniem, na przełomie lipca i sierpnia, zaś podczas suszenia zaleca się uzbiera spore kępy i zawiesić je w przewiewnym miejscu. Po wysuszeniu zaleca się przechowywanie liści w szczelnie zamkniętych pojemnikach, ponieważ oregano posiada bardzo intensywny aromat, który w przeciwnym razie może stracić.

Lebiodka zastosowanie

Oregano wykorzystywane jest przede wszystkim w kuchni. Najlepiej pasuje w połączeniu z delikatnymi potrawami, nadając im smaku i aromatu. Szczególnie chętnie dodawany jest do dań mięsnych oraz przystawek złożonych z pomidora i serów. To także jedna z obowiązkowych przypraw dodawanych do pizzy i sosów włoskich, jak sos bolognese. Oregano stanowi podstawę mieszanki przyprawowej znanej jako zioła prowansalskie. Jednak poza swoimi niewątpliwymi walorami smakowymi, oregano posiada również szereg właściwości leczniczych. Wśród nich możemy wyróżnić nade wszystkie: pobudzające umysł i ciało, wzmacniające nadwątlone siły, regulujące działanie organizmu, usprawniające funkcjonowanie układu pokarmowego, w tym przede wszystkim procesy trawienne i wydzielanie soku żołądkowego, przez co zwiększa apetyt, pobudza wydzielanie śliny czy też ułatwia przyswajanie pokarmu.

 

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel